Tortelone rikota-spanać

Tortelone su još jedan u nizu starih oblika paste. Iako mnogima izgledaju identično, osnovna razlika između tortelona i tortelina jeste u veličini – tortelone su veće!

Tradicionalno su punjene rikotom uz dodatak spanaća, a odlično se slažu uz paradajz sos sa svežim bosiljkom i parmezanom po želji.